{"id":9437,"date":"2019-11-05T17:19:33","date_gmt":"2019-11-05T17:19:33","guid":{"rendered":"http:\/\/hvfarmhub.org\/?p=9437"},"modified":"2022-05-17T11:40:27","modified_gmt":"2022-05-17T15:40:27","slug":"winter-production-ramps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hvfarmhub.org\/es\/winter-production-ramps\/","title":{"rendered":"Greenhouse Production Ramps Up \/ Aumenta la producci\u00f3n de invernadero"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><i>(Spanish translation to follow\/traducci\u00f3n en espa\u00f1ol abajo)<\/i><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9440\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>El personal de producci\u00f3n planta una variedad de verduras en un invernadero.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lechos de col rizada y berza de color esmeralda plantados en el exterior brillan bajo el sol de \u00faltima hora de la ma\u00f1ana. Cerca, el personal de producci\u00f3n planta bandejas de espinacas en el interior de los invernaderos. Es principios de oto\u00f1o en el Hudson Valley Farm Hub y la producci\u00f3n de los invernaderos est\u00e1 aumentando.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el Farm Hub, los invernaderos y las casas de aros sirven de base para el cultivo de hortalizas durante todo el a\u00f1o.  En 2018, Farm Hub comenz\u00f3 a cultivar verduras en invierno para aumentar sus donaciones a despensas de alimentos, refugios y comedores de beneficencia en todo el condado de Ulster, y tambi\u00e9n para proporcionar trabajo fuera de temporada a nuestro personal de producci\u00f3n. Por segundo a\u00f1o consecutivo, el Farm Hub se asocia con el Proyecto de Granja de la YMCA de Kingston en el <a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/es\/farm-hub-kingston-ymca-farm-project-partner-new-winter-market\/\">mercado de invierno<\/a>que se celebra los jueves desde el 7 de noviembre hasta febrero en el YMCA. Las verduras de hoja verde de este invierno incluyen espinacas, col rizada, dinosaurio y rusa roja, berza y acelgas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9482\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Las acelgas son una nueva incorporaci\u00f3n a la producci\u00f3n de todo el a\u00f1o.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En septiembre, el equipo de producci\u00f3n empez\u00f3 a sembrar en los invernaderos diversas verduras tiernas, mezclas para ensaladas y hierbas arom\u00e1ticas, como r\u00facula, cilantro, perejil y brotes de guisantes, para el mercado de invierno. Las siembras y cosechas continuar\u00e1n durante todo el invierno, con las mezclas para ensaladas envasadas en bolsas de media libra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productos vendidos en el mercado de invierno tambi\u00e9n incluyen zanahorias, patatas, boniatos, remolachas, calabazas de invierno, ajos, espinacas, verduras para cocinar, hierbas arom\u00e1ticas, mezclas para ensaladas, chiriv\u00edas y mucho m\u00e1s. Una parte de las ventas del mercado se destinar\u00e1 a financiar los programas del proyecto agr\u00edcola de la YMCA.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9439\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Los invernaderos sirven de base para cultivar y cosechar verduras mixtas y hierbas arom\u00e1ticas.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeff Scott, coordinador de marketing y log\u00edstica, espera que el mercado <a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/es\/last-winter-market-at-kingston-ymca\/\">atraer a muchos miembros de la comunidad<\/a> que desean tener acceso a hortalizas frescas durante los meses de invierno. El a\u00f1o pasado, el mercado atendi\u00f3 a m\u00e1s de 650 clientes y se vendieron casi 950 libras de productos, siendo los m\u00e1s populares las espinacas, la col rizada y la ensalada mixta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b> Calabaza y remolacha<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se mantiene la tradici\u00f3n de almacenar boniatos, zanahorias, ajos, patatas y chiriv\u00edas durante el invierno; sin embargo, la selecci\u00f3n se ampliar\u00e1 para incluir calabazas de invierno como la calabaza butternut y la Black Futsu, y dos variedades de remolacha: Red Ace y Touchstone Gold.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Los tub\u00e9rculos nos proporcionan una oferta m\u00e1s invernal y son fundamentales para nuestro plan de trabajo\", afirma Jeff Arnold, jefe de producci\u00f3n de hortalizas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9481\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Touchstone Gold es una de las dos variedades de remolacha que se cultivan en Farm Hub.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Villegas, ayudante de invernadero, dice que est\u00e1 deseando que empiece la temporada de cultivo de invierno y que le gusta el ciclo semanal de siembra y cosecha de microvegetales, as\u00ed como la posibilidad de cultivar bajo techo durante los meses m\u00e1s fr\u00edos. Tambi\u00e9n ha aprendido mucho sobre la agricultura de invierno, como por ejemplo a construir bancales elevados para las hortalizas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, la producci\u00f3n durante todo el a\u00f1o apoya iniciativas adicionales como el empleo para los j\u00f3venes de Kingston y la disponibilidad de productos frescos en pleno invierno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">KayCee Wimbish, directora del proyecto y agricultora del Kingston YMCA Farm Project, dice que est\u00e1 encantada con la ampliaci\u00f3n de las variedades de hortalizas del mercado de invierno, y espera emplear a miembros del equipo de j\u00f3venes agricultores durante el invierno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"El mercado de invierno es importante para la comunidad porque nos permite ofrecer productos locales a precios asequibles durante los meses de invierno\", afirma Wimbish. \"La necesidad de alimentos frescos de la gente no cesa en cuanto llega el fr\u00edo\".<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i>-Amy Wu\u00a0<\/i> <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"background-color:#ebe5da\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:2px\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:93%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Innovaci\u00f3n en nuevos invernaderos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9676\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-300x225.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption><em>Est\u00e1 previsto que en primavera empiecen a funcionar una nave de propagaci\u00f3n y un invernadero.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Farm Hub est\u00e1 a\u00f1adiendo dos nuevos invernaderos, uno de propagaci\u00f3n y otro de cultivo, que se espera que est\u00e9n operativos en la primavera de 2020. Estos sustituir\u00e1n a los antiguos invernaderos existentes. Tambi\u00e9n forma parte de la construcci\u00f3n una nave climatizada para macetas que albergar\u00e1 el equipo de siembra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Necesitamos m\u00e1s espacio de cultivo para nuestra producci\u00f3n de invierno y quer\u00edamos algo m\u00e1s moderno\", afirma Jeff Arnold, director de producci\u00f3n de hortalizas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las verduras frescas cultivadas en el Farm Hub se donan principalmente a los refugios de alimentos de la comunidad y se venden en el mercado de invierno de la YMCA de Kingston. La ampliaci\u00f3n de la producci\u00f3n abrir\u00e1 nuevas oportunidades para hacer frente a la inseguridad alimentaria en la regi\u00f3n durante todo el a\u00f1o. Los invernaderos tambi\u00e9n se utilizan para sembrar hortalizas, como br\u00f3coli y coliflor, antes de trasplantarlas a los campos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los nuevos invernaderos contar\u00e1n con las \u00faltimas tecnolog\u00edas en agricultura de interior, dise\u00f1adas para facilitar el flujo de trabajo y aumentar la producci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La casa de propagaci\u00f3n tendr\u00e1 un sistema de calefacci\u00f3n radiante y controles clim\u00e1ticos inteligentes que permitir\u00e1n ajustar las temperaturas y las rejillas de ventilaci\u00f3n mediante un smartphone. La casa de cultivo, que cuenta con un suelo en el que se pueden cultivar plantas en tierra, tambi\u00e9n puede controlarse mediante un smartphone. Con solo deslizar el dedo y hacer clic, los cultivadores podr\u00e1n controlar la temperatura, la humedad y la humedad desde sus tel\u00e9fonos u ordenadores port\u00e1tiles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otras caracter\u00edsticas \u00fatiles incluyen un sistema de bancada rodante para maximizar el espacio de cultivo disponible, una barra de riego que reduce la necesidad de regar a mano y carros portamangueras que recorren toda la longitud del invernadero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Estas naves abrir\u00e1n muchas puertas a la producci\u00f3n de hortalizas durante todo el a\u00f1o, pero me entusiasman las posibilidades del cultivo de invierno. Vamos a triplicar nuestro espacio y podremos producir muchos cultivos en invierno que nuestra infraestructura actual no nos permite\", afirma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Villegas, ayudante de invernadero, afirma que la nueva tecnolog\u00eda -como el sistema de bancada rodante y los controles de temperatura- permitir\u00e1 cultivar una mayor variedad de hortalizas. \"Estoy impaciente por empezar a trabajar en los nuevos invernaderos\", afirma Villegas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber m\u00e1s sobre Rosa Villegas, haga clic en su retrato en v\u00eddeo en&nbsp;<a href=\"https:\/\/vimeo.com\/358293171\">https:\/\/vimeo.com\/358293171<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>-Amy Wu<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:3px\">\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><h2>Aumenta la producci\u00f3n de invernadero<\/h2><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9440\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic6.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>El personal de producci\u00f3n siembra una variedad de verduras dentro del invernadero en forma de invernadero de arcos.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las coles rizadas <i>(col rizada)<\/i> y las acelgas sembradas afuera brillan bajo el sol tard\u00edo de la ma\u00f1ana. A poca distancia, el personal de producci\u00f3n siembra espinaca dentro de los invernaderos de arcos. Es casi oto\u00f1o en Hudson Valley Farm Hub y la producci\u00f3n de invernadero est\u00e1 en aumento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Farm Hub, los invernaderos y los invernaderos de arcos sirven como base para el cultivo de vegetales durante todo el a\u00f1o. En 2018, Farm Hub empez\u00f3 a cultivar vegetales durante el invierno para incrementar sus donaciones a bancos de alimentos, albergues y comedores sociales en todo el condado de Ulster, adem\u00e1s de proporcionar trabajo durante la temporada baja para nuestro personal de producci\u00f3n. Para el segundo a\u00f1o consecutivo, Farm Hub est\u00e1 colaborando con Kingston YMCA Farm Project en el&nbsp;<a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/es\/farm-hub-kingston-ymca-farm-project-partner-new-winter-market\/\">winter market<\/a> que se hace en YMCA todos los jueves desde el 7 de noviembre hasta febrero. La oferta de vegetales este invierno incluye espinaca, col rizada (de tres tipos: <i>rizado<\/i>, dinosaurio y <i>Ruso rojo<\/i>), acelgas verdes y acelgas suizas rojas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9482\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pic4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Las acelgas suizas rojas se acaban de sumar a la producci\u00f3n anual.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En septiembre, el equipo de producci\u00f3n empez\u00f3 a plantar semillas de una variedad de verduras <i>beb\u00e9<\/i>, mezclas de ensalada y hierbas en los invernaderos, inclusive ar\u00fagula, cilantro, perejil y brotes de arveja para el mercado de invierno. Las pl\u00e1ntulas y los cultivos continuar\u00e1n durante todo el invierno, con mezclas de ensalada que ser\u00e1n empacadas en bolsas de media libra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los vegetales vendidos en el mercado de invierno tambi\u00e9n incluir\u00e1n cosechas org\u00e1nicas de zanahorias, papas, batatas, remolachas, calabazas de invierno, ajo, espinaca, acelgas, hierbas <i>beb\u00e9<\/i>, mezclas de ensalada, nabos y m\u00e1s. Una porci\u00f3n de las ventas del mercado es para apoyar la programaci\u00f3n de YMCA Farm Project.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9439\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3U2A5197.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Los invernaderos sirven de base para cultivar y cosechar acelgas mixtas y hierbas.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeff Scott, coordinador de Mercadeo y Log\u00edstica, espera que el mercado <a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/es\/last-winter-market-at-kingston-ymca\/\">atraiga a muchos miembros de la comunidad<\/a>&nbsp;que quieran tener acceso a vegetales frescos durante los meses m\u00e1s fr\u00edos del invierno. El a\u00f1o pasado, el mercado sirvi\u00f3 a m\u00e1s de 650 clientes y vendi\u00f3 alrededor de 950 libras de vegetales. La espinaca, la col rizada y las mezclas de ensalada resultaron ser las m\u00e1s populares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Calabacines y remolachas<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tradici\u00f3n de almacenar batatas, zanahorias, ajo, papas y nabos durante el invierno sigue en pie; sin embargo, la selecci\u00f3n se ampliar\u00e1 para incluir calabacines de invierno como calabazas tipo <i>calabaza<\/i> y <i>Futsu negro<\/i>y dos variedades de remolachas: <i>As rojo<\/i> y <i>Piedra de toque de oro<\/i>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Los vegetales que son ra\u00edces nos permiten tener una mayor oferta durante el invierno y son centrales para nuestro plan de trabajo\", dice Jeff Arnold, gerente de la producci\u00f3n de vegetales.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172-300x200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9481\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172-300x200.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC_0172.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption>Touchstone Gold es uno de los dos tipos de remolacha que se cultivan en Farm Hub.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Villegas, ayudante del invernadero, dice que le emociona la temporada de cultivo de invierno y le gusta el ciclo semanal de siembra y cosecha de vegetales micro <i>(microgreens)<\/i>, as\u00ed como la oportunidad de hacer el trabajo agr\u00edcola en espacios interiores durante los meses m\u00e1s fr\u00edos. Ella tambi\u00e9n ha aprendido mucho de la agricultura de invierno, incluso c\u00f3mo construir bancales elevados para los vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, la producci\u00f3n durante todo el a\u00f1o apoya iniciativas adicionales como empleos para los j\u00f3venes de Kingston y la disponibilidad de vegetales frescos durante el apogeo del invierno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">KayCee Wimbish, directora de los proyectos y agricultora de YMCA Farm Project, dice que est\u00e1 sumamente emocionada por la extensa variedad de vegetales en el mercado de invierno y espera emplear a miembros del equipo de j\u00f3venes agricultores durante el invierno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"El mercado de invierno es importante para la comunidad porque nos permite ofrecer vegetales locales a precios asequibles durante los meses de invierno\", dice Wimbish. \"La necesidad que tiene la gente de alimentos frescos no desaparece cuando el invierno se pone fr\u00edo\".<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i>-Amy Wu&nbsp;<\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"background-color:#ebe5da\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:2px\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:93%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">INNOVACI\u00d3N EN LOS INVERNADEROS NUEVOS<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-medium\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-300x225.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9676\" srcset=\"https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-300x225.jpg 300w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/hvfarmhub.org\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/greenhouse.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption>Se espera que un invernadero de propagaci\u00f3n y uno de cultivo empiecen a operar en la primavera.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Farm Hub est\u00e1 a\u00f1adiendo dos invernaderos nuevos; uno de propagaci\u00f3n y uno de cultivo. Y se espera que ambos est\u00e9n operacionales para la primavera de 2020. Eventualmente, reemplazar\u00e1n los invernaderos existentes, que est\u00e1n cada d\u00eda m\u00e1s viejos. Un cobertizo de macetas con control de temperatura, donde se guardar\u00e1 el equipo para las semillas, tambi\u00e9n es parte de la construcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Necesitamos m\u00e1s espacio de cultivo para nuestra producci\u00f3n de invierno y quer\u00edamos algo de vanguardia\", dice Jeff Arnold, gerente de la producci\u00f3n de vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los vegetales frescos que cultivamos en los espacios interiores de Farm Hub principalmente se donan a comedores sociales y albergues, y se venden en el mercado de invierno de Kingston YMCA.  Una producci\u00f3n expandida abrir\u00e1 oportunidades adicionales para atender la inseguridad alimentaria en la regi\u00f3n durante todo el a\u00f1o. Los invernaderos tambi\u00e9n se usar\u00e1n para sembrar vegetales que incluyan br\u00f3coli y coliflor antes de trasplantarlos a los campos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los invernaderos nuevos tendr\u00e1n la \u00faltima tecnolog\u00eda para la agricultura de de interiores, dise\u00f1ada para un flujo de trabajo m\u00e1s fluido y una mayor producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El invernadero de propagaci\u00f3n tendr\u00e1 un radiante sistema de calefacci\u00f3n y controles inteligentes de temperatura que permitir\u00e1n que la temperatura y la ventilaci\u00f3n se ajusten por medio de tel\u00e9fonos inteligentes. El invernadero, el cual tendr\u00e1 un piso de tierra donde los vegetales se puedan cultivar, tambi\u00e9n tendr\u00e1 control de temperatura por medio de tel\u00e9fonos inteligentes. Con apenas deslizar y hacer clic, los agricultores pueden monitorizar todo, como la temperatura y la humedad, desde sus tel\u00e9fonos, ordenadores o laptops.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otras caracter\u00edsticas \u00fatiles incluyen un sistema de rolado de superficie para maximizar el espacio disponible para cultivar, un sistema de irrigaci\u00f3n que reduce la necesidad de regar a mano y carretillas para mangueras que cubren el largo del invernadero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Estos invernaderos abrir\u00e1n muchas puertas para la operaci\u00f3n de vegetales durante todo el a\u00f1o, pero me emocionan mucho las posibilidades de cultivo durante el invierno. Estamos triplicando nuestro espacio y vamos a poder producir muchos vegetales en el invierno que nuestra infraestructura actual no permite\", dice.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rosa Villegas, ayudante del invernadero, dice que la nueva tecnolog\u00eda -como el sistema de rolado de superficie y los controles de temperatura- significa que podr\u00e1n cultivar una variedad de vegetales. \"Tengo muchas ganas de estrenar los invernaderos nuevos\", dice Villegas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de Rosa Villegas, haga clic aqu\u00ed para ver su video:&nbsp;<a href=\"https:\/\/vimeo.com\/358293171\">https:\/\/vimeo.com\/358293171<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>-Amy Wu<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:3px\">\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beds of emerald colored kale and collard greens planted outside, shimmer under a late morning sun. 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