Pruebas de granos pequeños
La prueba de granos pequeños comenzó en el 2013 en colaboración con la Universidad de Cornell y la Extensión Cooperativa de Cornell en el Condado de Ulster para recopilar datos sobre una variedad de granos y compartir los hallazgos con agricultores de la zona interesados en agregar granos a sus rotaciones y entrar al mercado local de granos. Ahora en su séptima temporada de cultivo, hemos sembrado y analizado más de 100 variedades de trigo, cebada, centeno y avena de primavera e invierno. Para conocer más sobre las pruebas de granos pequeños haga clic aquí.
El trigo de primavera se siembra a principios de primavera y se cosecha en julio.