Cultivamos una mezcla diversificada de vegetales que incluye más de 200 variedades de todo desde verduras de hojas verdes hasta tubérculos. Donamos la mayor parte de nuestros productos agrícolas a despensas de alimentos y programas comunitarios de provisión de comidas en la región del valle de Hudson.
Mezcla de cobertura permanente
Prueba de Cornell de frijoles secos de cero labranza
Estamos cultivando frijoles de cero labranza como parte de una prueba investigativa de la Universidad de Cornell que examina las estrategias de cultivo para la producción de frijoles secos orgánicos en el noreste y la parte superior del medio oeste de los Estados Unidos. Los objetivos principales de la prueba son identificar las variedades más aptas para la producción orgánica en la región y experimentar con estrategias de reducción de la labranza que puedan mejor la salud de los suelos.
Maíz en grano
Jardín de semillas
This year’s seed garden includes a variety of activity and initiatives. Beans, popcorn, and squash are being grown for seed with the Mohawk community in Akwesasne, and beans and tobacco are being grown for seed with the Lenape Center. Finally a new seed space, known as the Seed Teaching Garden, will focus on research and education focused on regional seed saving and community seed literacy and seed saving skills.
Cultivo de cobertura de tréboles
Prueba investigativa de biofungicidas
En colaboración con investigadores del Programa de Horticultura Comercial del Este de Nueva York de la Extensión Cooperativa de Cornell, se lanzó en el 2020 este estudio investigativo para probar la eficacia de biofungicidas para Brassicas (pesticidas de bajo riesgo que contienen microorganismos beneficiosos naturales) en el brócoli. El objetivo es ayudar a los agricultores a tomar decisiones para el manejo de ciertas enfermedades de la familia de las Brassicas.